在忙绿的生计节律中，贫窭有空为家东谈主准备一顿既适口又养分的餐食，无疑是传递爱意最径直的花样。今天，就为公共共享三谈大东谈主孩子齐爱不释口的下饭菜hongkongdoll real face，这三谈菜不仅荤素搭配顺应，养分平衡，而况作念法八成，即就是厨房外行也能寂静上手，早学早赚到，让家的滋味愈加温馨。还在等什么？飞速点赞暖热加储藏吧，这么就能第一时辰看到我每天齐在共享的好意思食菜谱了。

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一、酸菜炖五花肉：酸香浓郁，肥而不腻

小马大车

食材准备：

五花肉500克

酸菜200克

生姜几片

大葱1根

蒜瓣3粒

八角2颗

料酒、生抽、老抽、盐、糖适量

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制作举止：

惩处食材：五花肉洗净切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干；酸菜洗净挤干水分，切段备用；大葱切段，蒜瓣拍碎。

炒制香料：锅中放少许油，下大葱、蒜瓣、八角爆香。

煸炒五花肉：加入五花肉块，中小火煸炒至名义微黄，出油。

调味上色：加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。

炖煮：倒入适量净水，大火烧开后转小火慢炖约40分钟，至肉软烂。

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加入酸菜：放入酸菜段，不绝炖煮15分钟，让酸菜接纳肉香hongkongdoll real face，临了加盐、糖调味即可。

小贴士：酸菜自己有咸味，加盐时要适量，以免过咸。

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二、红烧牛肉块：肉质酥烂，酱香四溢

食材准备：

牛肉块500克

生姜几片

大葱1根

蒜瓣4粒

干辣椒几个（阐述口味颐养）

料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮适量

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制作举止：

惩处牛肉：牛肉块冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出冲洗干净。

炒糖色：锅中放一丝油，放入冰糖小火慢炒，至冰糖溶化成焦糖色。

煸炒牛肉：加入牛肉块快速翻炒，使每块牛肉齐裹上糖色。

调味：加入生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮，翻炒均匀。

炖煮：倒入热水，水量需没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖约1.5小时，至牛肉酥烂。

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收汁：开大火收汁，至汤汁浓稠，阐述口味加盐调味，撒上葱花增香。

小贴士：炖牛肉时加热水，幸免肉质遇冷减轻变硬；炖煮时辰阐述牛肉部位和个东谈主喜好颐养。

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三、清炒莴笋丝：瓦解可口，解腻必备

食材准备：

莴笋1根

大蒜2瓣

盐、鸡精适量

食用油少许

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制作举止：

惩处莴笋：莴笋去皮，先切片再切丝，尽量切得细一些，这么炒出来更脆嫩。

准备蒜末：大蒜切末备用。

快炒：锅中热油，下蒜末爆香，速即加入莴笋丝快速翻炒。

调味：加盐、鸡精调味，不绝翻炒至莴笋丝断生，保抓其脆嫩口感。

出锅：翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士：莴笋丝不宜炒得过久，以免失去脆嫩口感；炒制时火候要大，快速翻炒。

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这三谈菜，沿路酸香开胃，沿路酱香浓郁，沿路瓦解解腻，不仅得志了大东谈主对好意思食的追求，也照顾到了孩子对口感和养分的需求。在忙绿的日子里，不妨试试这些八成又适口的家常菜，让爱与好意思食同在，让家的滋味愈加温馨和幸福。早学早赚到hongkongdoll real face，让每一餐齐成为家东谈主间情谊相易的温馨时间。

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