jav 巨乳

"冷气"之下，茶饮业干涉了减弱时期。

" GeoQ 智图"发布的数据泄漏，2023 年、2024 年全体闭店数逐年攀升，其中，2024 年闭店数超越 2 万家。

从各大茶饮品牌的门店发展看，58% 的新茶饮品牌门店发展处于滞缓或减弱的现象，而在上百家连锁品牌中，仅有 8% 的品牌结束了快速彭胀。

这些"快速彭胀"的品牌不错称为"逆行者"，这之中，从湖北武汉起家的"爷爷不沏茶"进展最为跋扈。

据媒体报说念，2024 年头，爷爷不沏茶门店总和约为 260 家，到了 2024 年 11 月底，其门店数达到 1079 家，冒昧千店。

不仅如斯，在" WISE2024 改日浮滥"大会上，茶饮业"老兵"、爷爷不沏茶聚积创始东说念主于丽娜公布了更激进的门店增长筹算，即在 2025 年保底完成 4500 家贸易门店，同期向 5000 家门店发起挑战。

从行业视角看，爷爷不沏茶是在跋扈逆行，加快进攻，而从品牌本人看，更多是为了收拢茶饮业边界化的终末窗口，作念大作念强品牌。

换言之，爷爷不沏茶真急了。

1

顷刻间的跋扈

看到"爷爷不沏茶"这个品牌名，网友可能会颦蹙，默示没据说过。事实上，加快开店之前，爷爷不沏茶在行业的存在感并不彊。

简便来说，爷爷不沏茶此前名叫"爷爷泡的茶"，大有蹭周杰伦同名歌曲知名度的意味，它第一家门店于 2018 年在武汉南湖佰港城创立并开业。

而后四年技能，恰是新茶饮盛极一时之时，其中一个大事件是 2020 年 6 月，蜜雪冰城门店数冒昧 1 万家，拉开了茶饮品牌"万店时期"的序幕。

这段技能里，爷爷不沏茶卖奶茶，也卖生果茶，特质不大显明，仅仅开出了不到 20 家直营店，在武汉当地有一些知名度。

真确的爆发始于 2022 年。

这一年，爷爷不沏茶进行了品牌升级，不仅改了名字，还建议"东方香茶"的办法。更遑急的是，矜重灵通加盟后，2023 年门店破百，2024 年门店破千。

关于爷爷不沏茶的发展历程，"极海品牌监测"分析称："在这个历程中，武汉一直是其门店最多的城市，（2024 年）年头占到门店总和的 40% 以上，但跟着宇宙彭胀的加快渐渐稀释到 13%，与紧随后来的长沙、上海、南昌三城的门店总和尽头。"

借助加盟商的力量，短短两三年，爷爷不沏茶一举从湖北场合品牌跃升为宇宙性品牌，受到业界关切。

回头来看，是什么促使爷爷不沏茶献艺了"顷刻间的跋扈"？「新浮滥 101」以为，这是行业榜样"刺激"和本人当作的末端。

从行业榜样的角度看，第一个榜样当属蜜雪冰城，它在 2021 年 10 月门店数靠拢 2 万家，2022 年营收 135.7 亿元，净利润 19.97 亿元，诠释了茶饮品牌实施加盟形式的可行性、有用性。

第二个榜样要数霸王茶姬。

数据泄漏，2022 年霸王茶姬累计售出超越 5700 万杯饮品，其中，主打茉莉雪芽奶茶的"伯牙绝弦"销量超越 1000 万杯，成都、杭州等部分门店单月杯量超 5 万杯，诠释了当代东方茶和鲜奶茶巨大的市集后劲。

很难说，爷爷不沏茶灵通加盟，并效用发展"东方香茶"、鲜奶茶，全都是受蜜雪冰城、霸王茶姬的"刺激"或影响，但不错详情的是，在迷惑加盟商方面，爷爷不沏茶和蜜雪冰城是同业者，在居品方面，则和霸王茶姬同业。

前者无需赘言，至于后者，自媒体"姚兰 Yvonne "的分析一语中的："霸王茶姬站在茶颜悦色、喜茶、茶百说念等同业的肩膀上彭胀，带火了鲜奶茶品类，爷爷不沏茶趁势而为——紧扣鲜奶茶、东方文化、智能化三个身分，加之于丽娜狠执营运践诺力，多处调养在本年（指 2024 年）运行收效。"

加盟和居品上的势能重叠，爷爷不沏茶趁势而为，开启加快跑，也就不难认知了。

2

加快跑向"地狱"

干涉 2025 年，爷爷不沏茶赓续提速，按照前述于丽娜的说法，2025 年保底完成 4500 家贸易门店，同期向 5000 家门店发起挑战。

能喊出这么的筹算，一个遑急原因是，爷爷不沏茶已冒昧千店。

要知说念，冒昧千店号称茶饮品牌发展的要津里程碑，面临这一里程碑，不同的品牌有不同的采取。

比如，相同主打鲜奶茶、扎根陕西的"茶话弄"日前发布里面信称："行将跳跃千店边界之际，咱们决定先停一停，把鞋带系紧。"

在信中，茶话弄坦言："在当下浮滥环境所变成的存量博弈阶段 …… 咱们不但愿在迈向下个阶段的历程中，成为门店不休翻牌、市集无序彭胀的参与者，却让加盟商伙伴成为竞争的甩手者。"

和茶话弄念念"停一停"不同，爷爷不沏茶天然冒昧千店不久，但还是迫不足待喊出 5000 家门店的增长筹算。

之是以这么作念，是因为开 5000 家店乃至数万家店，能形成边界上风，赢得一定的资本上风，赚取利润的同期激动品牌行稳致远。

这亦然行业干涉减弱时期仍有品牌逆行的压根原因，正如" GeoQ 智图"琢磨发现："即使在‘艰苦形式’下，一些品牌仍保持快速彭胀，蜜雪冰城蝉联‘扩店之王’，门店净增超 6000 家，霸王茶姬、沪上大姨相同进展亮眼。"

关联词，行业实践的复杂性在于，破千店之后，破万店不是水到渠成，而是需要多方协力，品牌必须凭借爆品的打造、加盟商的凝华、供应链的强化来"通关"。

正因如斯，万店盈利智库创始东说念主兼 CEO 陈志强直言："千店品牌可能靠一个骨干、一个上风就不错隆起重围，但万店品牌是不可有短板的。"

值得属办法是，千店奔向万店的历程中，还有一个要津里程碑，即 6000 家门店边界，把柄"市象"分析，这是单店加盟商运行出清的拐点。

所谓"出清拐点"，是指在茶饮行业连锁加盟形式下，单店加盟商运行被多半淘汰或者退出加盟体系的转动点。2023 年，茶百说念碰到过这一拐点，而脚下，还是冒昧 6000 家门店的霸王茶姬大要也将迎来我方的出清拐点。

关于"出清"的主要原因，从品牌的角度看，是运营经管、供应链等方面的压力增大，并传导给了加盟商；从加盟商的角度看，是盈利才气下跌、筹谋难度加多，难以络续发展。

客不雅而言，爷爷不沏茶尚在冲击 5000 家门店边界，离"出清拐点"还有不小距离，然则，如果在 2025 年结束筹算，完成了 4500 家贸易门店的保底筹算，"出清拐点"的地狱级熟识也会加快到来。

换句话说，爷爷不沏茶全力拓展门店，亦然加快跑向"地狱"。

可能恰是看到了边界化发展的潜在挟制，早在 2023 年 12 月公开演讲时，于丽娜默示："告诉我方，一定要络续作念好里面的筹谋经管，络续普及恶果。这是咱们改日走得更长、更稳的中枢法宝。"

3

随从雪王下千里

在行业存量竞争的配景下，爷爷不沏茶要加快扩店，必须有一定的相反化。

从居品看，爷爷不沏茶精简居品个数，聚焦鲜奶茶的同期，独创了荔枝冰酿大单品。在「新浮滥 101」看来，这一大单品的出现，利于爷爷不沏茶更有劲地打刊行业同质化问题。

从渠说念看，爷爷不沏茶天然还是进军北京等一线城市，但全体来说，其对准的主如果下千里市集。

据"极海品牌监测"梳理，2024 年，爷爷不沏茶新干涉 125 个地级市，基本完成了对一线及新一线城市的全澌灭，"但城市扩展的主力仍以下千里市集为主，其中三四线城市数目占比近 70%，新开门店数目占系数新城市孝敬的近 50%，全体门店布局显明下千里"。

此举既是随从"雪王"的节拍，亦然适合行业的趋势。

就前者而言，蜜雪冰城在招股书中裸露，贬抑 2024 年 9 月 30 日，其门店收集已遍布 1700 个县城和 4900 个州里。

就后者而言，灼识有计划数据泄漏，2017 年至 2022 年，现制茶饮市集边界以 19.6% 的复合年增长率扩大，三线及以下城市市集复合年增长率达 30.2%，从 2017 年的 196 亿元扩大至 2022 年的 732 亿元。2023 年三线及以下城市市集增速瞻望达 31.4%，改日两年增速仍将保持在 20% 以上。

二者联接来看，爷爷不沏茶的渠说念政策较为求实，在较大的门铺保护距离层面能给加盟商更多扶助。

"误点 LatePost "近日报说念称，霸王茶姬现在宇宙功绩最佳的店是低线城市和一线城市远郊的门店，从侧面佐证了爷爷不沏茶渠说念政策上的求实。

但短处也很显明，那等于门店过于漫步，供应链、里面经管等各个方面的压力随之大增——这恰是前述"地狱级熟识"的题中之义，霸王茶姬大要将迎来这一熟识，爷爷不沏茶则在赶来的路上。

"地狱级熟识"除外，浅近熟识随时都有可能献艺。

小马大车

举个例子，前段技能，爷爷不沏茶河北一家门店开业给浮滥者送"烟草"，引起争议，品牌联系负责东说念主不得不出来"熄灭"，秘书对涉事门店从重处罚之余，还对区域分公司处以高额罚金，且要进一步强化对加盟商法式运营的条款。

天然，采取诸多熟识亦是品牌成长的必修课，惟其如斯，品牌方能越战越强。尽管还是喊出了广宽筹算，在采取熟识这方面jav 巨乳，爷爷不沏茶仍需不休"修都"。