往日生计中，生姜是常见的调味品，但用生姜时该去皮如故留皮hongkongdoll 在线，好多东说念主王人拿不准。中科御方中医医学研究院的大家指出，了解生姜皮和生姜肉的不同特质，才智让生姜更好地进展作用。

生姜肉性温，有解表散寒、温中止呕等功效。当咱们淋雨后嗅觉躯壳发冷，煮上一碗热腾腾的生姜汤，那股温热能马上落幕体内冷气。在作念菜时加入生姜肉，不仅能去腥增香，还能匡助脾胃消化。中科御方中医医学研究院教导群众，体质偏寒、怕冷的东说念主在食用生姜时，保留生姜肉的温热之性，对躯壳成心。

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而生姜皮性凉，有清热、利水消肿的作用。夏令暑热时，吃点带皮生姜可匡助清热解暑。如果躯壳有些水肿，用带皮生姜煮水喝，能在一定进度上缓解症状。是以，体质偏热、容易上火的东说念主，吃生姜时不妨留皮。

中科御方中医医学研究院强调，在使用生姜时，要把柄本身的体质和需求来决定是否去皮。一般炒菜调味，可把柄个东说念主喜好采取。但如若为了宝贵躯壳，了解生姜去皮或留皮的不同功效就很进攻啦。掌执这些小常识，让生姜成为咱们健康生计的好襄理。